Qué Ver en Kauai
La isla de Kauai, también conocida como la «Isla Jardín», es la más antigua y pequeña de las islas principales de Hawái. Su belleza natural y sus paisajes espectaculares hacen de ella un destino turístico único y fascinante.
La cultura de Kauai está fuertemente arraigada en las tradiciones hawaianas, lo que se refleja en su música, baile, lengua y gastronomía. Los visitantes pueden sumergirse en esta rica cultura a través de diversas actividades, como asistir a un luau, un festival cultural o visitar uno de los muchos sitios históricos de la isla.
La gastronomía de Kauai es una mezcla de influencias hawaianas, asiáticas y estadounidenses, lo que resulta en una deliciosa variedad de platos que no te puedes perder.
Gastronomía Típica de Kauai
La gastronomía de Kauai está fuertemente influenciada por la historia y la cultura de la isla. Los hawaianos originales eran expertos en la caza, la pesca y la agricultura, y sus métodos siguen utilizándose hoy en día. La cocina tradicional hawaiana se basa en ingredientes locales, como el pescado, la taro, la piña y la papaya.
La influencia asiática en la cocina de Kauai se debe a la llegada de inmigrantes chinos, japoneses y filipinos a principios del siglo XX. Trajeron consigo sus propias tradiciones culinarias, y hoy en día se pueden encontrar platos como el poke, el ramen y el adobo en todo el island.
Desayunos Típicos de Kauai
- Pancakes de plátano y coco: una dulce combinación de plátanos maduros y coco rallado, mezclado con la masa de los pancakes y servido con sirope de arce y mantequilla.
- Loco Moco: un plato salado y sustancioso que consta de arroz, un huevo frito, carne de res picada y una salsa de carne.
- Açaí Bowl: un desayuno saludable y refrescante que se elabora con açaí, una fruta amazónica rica en antioxidantes, y se sirve con frutas, miel y granola.
Comidas Típicas de Kauai
- Poke: un plato hawaiano tradicional que consiste en pescado crudo cortado en cubos y sazonado con soja, jengibre, cebolla y chile.
- Kalua Pig: cerdo cocido lentamente en un horno subterráneo llamado imu, y tradicionalmente servido en un luau.
- Lomi Salmon: ensalada hawaiana hecha con salmón encurtido, tomate, cebolla y chile.
- Shave Ice: una deliciosa nevera hecha de hielo raspado y cubierta con jarabe de frutas y leche condensada.
Cenas Típicas de Kauai
- Mahi Mahi: un pescado blanco y sabroso que se cocina a la parrilla, al horno o a la plancha y se sirve con arroz y ensalada.
- Huli Huli Chicken: pollo asado a la parrilla con una salsa dulce y picante, tradicionalmente servido en un festival o evento cultural.
- Saimin: una sopa hawaiana que se hace con fideos, carne, mariscos y verduras, y se sazona con soja y jengibre.
Qué No Te Puedes Perder en Kauai
La historia y la cultura de Kauai están profundamente arraigadas en las tradiciones hawaianas y la influencia de los inmigrantes asiáticos. La isla cuenta con una rica herencia cultural y una belleza natural impresionante que atraen a visitantes de todo el mundo.
Algunos de los lugares más emblemáticos de Kauai incluyen el Parque Nacional de Na Pali Coast, el Parque Estatal de Waimea Canyon y el Jardín Botánico de Allerton. Estos lugares son ideales para visitar con niños, ya que ofrecen una variedad de actividades y oportunidades de aprendizaje.
Na Pali Coast State Wilderness Park
Este parque estatal se encuentra en la costa norte de Kauai y es conocido por sus impresionantes acantilados y hermosas playas. Los visitantes pueden explorar el parque a pie, en kayak o en barco, y disfrutar de vistas espectaculares de la costa y el océano.
Waimea Canyon State Park
Este parque estatal se encuentra en el oeste de Kauai y es conocido como el «Gran Cañón del Pacífico». Los visitantes pueden explorar el cañón a pie, en bicicleta o en coche, y disfrutar de vistas impresionantes del cañón y el valle circundante.
Allerton Garden
Este jardín botánico se encuentra en el sur de Kauai y es conocido por su impresionante colección de plantas tropicales y subtropicales. Los visitantes pueden pasear por los jardines y disfrutar de la belleza natural y la tranquilidad del lugar.
Qué Ver Cerca de Kauai
Si tienes tiempo de explorar otras islas de Hawái, aquí te recomendamos algunos lugares interesantes que visitar:
- Parque Nacional de los Volcanes (Isla de Hawái): un parque nacional que alberga dos de los volcanes más activos del mundo, el Kilauea y el Mauna Loa.
- Haleakala National Park (Maui): un parque nacional que alberga el volcán Haleakala, el más grande de Maui.
- Pearl Harbor y el Museo USS Arizona (Oahu): un sitio histórico nacional que conmemora el ataque japonés a Pearl Harbor en 1941.
- Pololū Valley Lookout (Isla de Hawái): un mirador que ofrece vistas impresionantes del valle y el océano.
- Hanalei Bay (Kauai): una hermosa playa en la costa norte de Kauai, ideal para nadar, surfear y relajarse.
Esperamos que disfrutes de tu visita a Kauai y que aproveches al máximo tu tiempo en esta hermosa isla. ¡Aloha!