Qué Ver en Albarracín

Qué Ver en Albarracín

Albarracín es un municipio español situado en la provincia de Teruel, Aragón. Esta localidad, declarada Monumento Nacional en 1961 y Conjunto Histórico-Artístico en 1996, destaca por su impresionante casco antiguo y su rica historia. Su origen se remonta a la época de los Íberos, y ha sido morada de romanos, visigodos, árabes y cristianos, todos los cuales han dejado su huella en la cultura y las tradiciones de la región.

Gastronomía Típica de Albarracín

Gastronomía Típica de Albarracín

La gastronomía de Albarracín es una mezcla de sabores y texturas que reflejan la rica historia de la región. Los ingredientes principales suelen ser productos locales, como la trucha, el ternasco (cordero lechal) y los embutidos, así como las setas y los productos de la huerta. La cocina de Albarracín también se ve influenciada por la cercana cocina mediterránea, con una fuerte presencia del aceite de oliva y las especias.

Desayunos Típicos de Albarracín

  • Pan con tomate y jamón: Pan local untado con tomate triturado y acompañado de jamón serrano.
  • Churros con chocolate: Tiras de masa frita acompañadas de una taza de chocolate caliente.
  • Migas ruleras: Migas de pan fritas con tropezones de tocino, chorizo y pimientos.

Comidas Típicas de Albarracín

  • Ternasco asado: Cordero lechal asado acompañado de patatas y verduras de la huerta.
  • Trucha a la aragonesa: Trucha rellena de jamón y pimientos, cocinada al horno.
  • Ajoarriero: Guiso de bacalao con patatas, tomate, ajo y pimientos.
  • Migas pastoriles: Migas de pan fritas con tropezones de tocino, chorizo, costilla de cordero y huevo frito.
  • Borrajas con patatas: Guiso de borrajas (una verdura similar a la acelga) con patatas y ajo.
  • Postres: Tarta de almendras, arroz con leche, flan y helados artesanos.
  • Bebidas: Vinos de la tierra (Garnacha, Cariñena), cervezas artesanales y mistela (vino dulce).
guiso de ternera de albarracín

Cenas Típicas de Albarracín

  • Embutidos: Jamón serrano, chorizo, salchichón y lomo embuchado.
  • Caldo de ajo: Sopa de ajo con rebanadas de pan frito y huevo poché.
  • Pollo al chilindrón: Pollo guisado con pimientos, tomate, cebolla y ajo.
  • Queso de Tronchón: Queso semicurado de oveja con D.O.P.
  • Bebidas: Vinos tintos y blancos de la tierra, cervezas artesanales y mistela.

Para una experiencia gastronómica completa, no dude en visitar el Mercado de Abastos de Albarracín, donde podrá encontrar productos frescos y locales, o acercarse a los puestos de comida callejera en la Plaza Mayor durante las fiestas y eventos locales. También hay varias panaderías en el casco antiguo donde podrá probar el pan artesano de la región. Para disfrutar de la gastronomía típica de Albarracín, recomendamos visitar restaurantes como Casa Pardina, Casa Angel o El Trujal, donde podrá deleitarse con platos tradicionales y una cálida atención.

Después de haber disfrutado de la deliciosa gastronomía local, estáis listos para continuar con vuestra visita a Albarracín y descubrir las maravillas de su cultura y tradiciones. Esta localidad, declarada Monumento Nacional en 1961 y Conjunto Histórico-Artístico en 1996, es un verdadero tesoro que combina historia, arte y naturaleza. Los orígenes de Albarracín se remontan a la época de los Íberos, y ha sido morada de romanos, visigodos, árabes y cristianos, todos los cuales han dejado su huella en la cultura y las tradiciones de la región.

Qué No Te Puedes Perder en Albarracín

Qué No Te Puedes Perder en Albarracín

Albarracín ofrece una amplia variedad de lugares, actividades e incluso paisajes que merecen la pena ser visitados. A continuación, os presentamos una lista de sitios imprescindibles, incluyendo aquellos que son adecuados para visitar con niños:

murallas albarracín

Murallas y Puertas de la Ciudad

Las murallas y puertas de la ciudad de Albarracín son una auténtica joya histórica. Construidas en el siglo XI, las murallas rodean el casco antiguo y cuentan con nueve puertas de acceso, cada una con su propia historia y peculiaridades. Entre las puertas más destacadas se encuentran la Puerta de Hierros, la Puerta de Micena y la Puerta de la Trinidad. Caminar por las murallas y adentrarse en las puertas de la ciudad os transportará a otra época y os permitirá disfrutar de unas vistas espectaculares de los alrededores.

Ayuntamiento de Albarracín

El Ayuntamiento de Albarracín es un edificio histórico que data del siglo XVI y que se encuentra situado en la Plaza Mayor. Destaca por su fachada renacentista y su impresionante torre del reloj. En el interior, podréis visitar el Salón de Plenos y la Sala de Exposiciones, donde se organizan diversas muestras de arte y fotografía.

Catedral del Salvador Albarracín

Catedral del Salvador

La Catedral del Salvador, también conocida como Catedral de Santa María de la Asunción, es un impresionante templo gótico-renacentista que data del siglo XVI. Situada en el punto más alto de la ciudad, destaca por su majestuosa fachada y su impresionante torre campanario. En el interior, podréis admirar obras de arte de gran valor histórico y artístico, como el retablo mayor, de estilo renacentista, y la capilla de los Condes de Aranda, con un espectacular retablo barroco.

Casa de la Julianeta

La Casa de la Julianeta es un antiguo palacio del siglo XVI que cuenta con un hermoso patio interior y una fachada renacentista. Actualmente, alberga el Centro de Interpretación de la Mujer en la Historia de Albarracín, donde se ofrecen visitas guiadas y exposiciones temporales que muestran el papel de la mujer en la historia y la cultura de la región.

Palacio Episcopal Albarracín

Palacio Episcopal

El Palacio Episcopal es un impresionante edificio del siglo XVI que sirvió de residencia a los obispos de Albarracín durante más de cuatro siglos. En la actualidad, alberga el Museo Diocesano de Albarracín, donde se exhiben obras de arte religioso de gran valor histórico y artístico, como pinturas, esculturas, orfebrería y textiles.

Museo Diocesano de Albarracín

El Museo Diocesano de Albarracín es un espacio expositivo que muestra el patrimonio artístico y cultural de la diócesis de Albarracín. Entre las obras más destacadas se encuentran el Tríptico de la Virgen de la Leche, de Damián Forment, y el Retablo de la Virgen de la Portería, de Juan de Juanes. El museo también ofrece visitas guiadas y talleres didácticos para niños.

Iglesia de Santa María Albarracín

Iglesia de Santa María

La Iglesia de Santa María es un templo gótico-renacentista que data del siglo XVI y que se encuentra situado en la Plaza Mayor. Destaca por su impresionante fachada y su hermoso interior, donde podréis admirar obras de arte de gran valor histórico y artístico, como el retablo mayor, de estilo renacentista, y la capilla de los Condes de Aranda, con un espectacular retablo barroco.

Torre del Andador

La Torre del Andador es una antigua torre de vigilancia que data del siglo XIII y que se encuentra situada en el casco antiguo de Albarracín. Desde su mirador, podréis disfrutar de unas vistas espectaculares de la ciudad y los alrededores. La torre también alberga un pequeño museo dedicado a la historia y la cultura de Albarracín.

Acueducto de los Arcos

El Acueducto de los Arcos es un impresionante acueducto romano que data del siglo I y que se encuentra situado a las afueras de Albarracín. Con una longitud de más de 700 metros y 40 arcos, el acueducto transportaba agua desde el río Guadalaviar hasta la ciudad. En la actualidad, el acueducto se encuentra en buen estado de conservación y es un importante testimonio de la ingeniería romana.

Parque Cultural de Albarracín

El Parque Cultural de Albarracín es un espacio natural protegido que abarca más de 4.000 hectáreas de bosque mediterráneo y montañas. El parque cuenta con numerosos senderos y rutas de trekking que permiten disfrutar de la belleza natural de la región. Además, el parque alberga numerosos yacimientos arqueológicos y monumentos históricos, como la Ermita de San Blas y el Castillo de Peracense.

Mirador de la Roca

El Mirador de la Roca es un impresionante mirador natural que ofrece unas vistas espectaculares de Albarracín y los alrededores. El mirador se encuentra situado en una roca a las afueras de la ciudad y es accesible a pie por un sendero señalizado. Desde el mirador, podréis disfrutar de unas vistas panorámicas de la ciudad y el valle del río Guadalaviar.

Paseo de la Muralla

El Paseo de la Muralla es un agradable paseo que recorre las murallas de la ciudad y ofrece unas vistas espectaculares de los alrededores. El paseo está señalizado y cuenta con paneles informativos que explican la historia y la arquitectura de las murallas. Durante el paseo, podréis disfrutar de la tranquilidad y la belleza de la ciudad y sus alrededores.

Casa Forestera

La Casa Forestera es un antiguo edificio de piedra situado en el Parque Cultural de Albarracín. El edificio data del siglo XVIII y fue utilizado como casa de campo y refugio de cazadores. En la actualidad, la Casa Forestera está abierta al público y ofrece alojamiento y restauración en un entorno natural privilegiado.

Fuente de la Dolorosa

La Fuente de la Dolorosa es un antiguo lavadero público situado en el casco antiguo de Albarracín. La fuente data del siglo XVI y cuenta con una preciosa bóveda de cañón y unas elegantes columnas. En la actualidad, la fuente se utiliza como fuente ornamental y es un importante testimonio de la arquitectura popular de la región.

Plaza Mayor

La Plaza Mayor es el corazón de Albarracín y el lugar donde se concentra la vida social y cultural de la ciudad. La plaza cuenta con una serie de edificios históricos, como el Ayuntamiento, la Iglesia de Santa María y la Casa de la Julianeta, y es el escenario de numerosos eventos y actividades, como el Mercado Medieval y las Fiestas de San Jorge.

Calle del Torno

La Calle del Torno es una estrecha y pintoresca calle del casco antiguo de Albarracín. La calle cuenta con un bonito pavimento de adoquines y una serie de casas de piedra con balcones de madera y ventanas enrejadas. La Calle del Torno es el lugar perfecto para disfrutar de la tranquilidad y la belleza de la ciudad y sus alrededores.

Casco Histórico de Albarracín

El Casco Histórico de Albarracín es un conjunto histórico-artístico que cuenta con más de 500 edificios de interés histórico y cultural. El casco antiguo se caracteriza por sus calles estrechas y empinadas, sus casas de piedra con balcones de madera y ventanas enrejadas, y sus preciosos rincones y plazas. El Casco Histórico de Albarracín es un lugar mágico y evocador que invita a perderse y descubrir su rica historia y cultura.

Visitar Albarracín con niños

Albarracín es un destino turístico ideal para visitar con niños. La ciudad cuenta con numerosos espacios y actividades diseñadas para el disfrute de los más pequeños, como el Parque de la Ermita, el Parque de la Estación y el Parque del Barranco. Además, el Parque Cultural de Albarracín ofrece numerosas rutas de senderismo y actividades al aire libre que son perfectas para disfrutar en familia.

Otros lugares interesantes para visitar con niños en Albarracín son el Museo de los Dinosaurios, el Museo del Ferrocarril y el Museo del Juguete, donde podrán descubrir la historia y la cultura de la región de una forma divertida y educativa.

Por último, no podéis dejar de visitar la Casa de las Tradiciones, un museo interactivo que muestra la historia y la cultura de Albarracín y sus alrededores. El museo cuenta con numerosas exposiciones y actividades didácticas que permiten a los niños aprender y disfrutar de la riqueza cultural y natural de la región.


Para completar vuestra visita a Albarracín y su región, os recomendamos explorar algunas de las localidades cercanas que ofrecen una amplia variedad de atractivos turísticos y culturales. A continuación, os presentamos una lista de lugares interesantes que visitar en otras localidades cercanas:

  1. Teruel: Conocida como la «Ciudad del Amor», Teruel es una encantadora ciudad que cuenta con un rico patrimonio histórico y cultural. No podéis dejar de visitar los Mausoleos de los Amantes, los Torreones de la ciudad y la Catedral de Santa María de Mediavilla. Además, Teruel es famosa por su gastronomía, especialmente por el jamón de Teruel y el ternasco.
  2. Calatayud: Ubicada en la provincia de Zaragoza, Calatayud es una ciudad con un rico patrimonio histórico y cultural, que incluye la Ciudadela de Calatayud, el Castillo de Ayud y la Iglesia de Santa María la Mayor. Calatayud también es conocida por sus aguas termales y sus balnearios.
  3. Daroca: Situada en la provincia de Zaragoza, Daroca es una ciudad amurallada que cuenta con un rico patrimonio histórico y cultural, incluyendo la Iglesia de San Miguel, la Iglesia de Santiago y la Iglesia de Nuestra Señora de los Pueblos. Daroca también es conocida por sus dulces típicos, como los mieles y los bizcochos.
  4. Mora de Rubielos: Ubicada en la provincia de Teruel, Mora de Rubielos es una encantadora localidad que cuenta con un impresionante castillo y una iglesia gótica. Además, Mora de Rubielos es conocida por su gastronomía, especialmente por el queso de Tronchón y el embutido de la zona.
  5. Alcañiz: Situada en la provincia de Teruel, Alcañiz es una ciudad con un rico patrimonio histórico y cultural, que incluye el Castillo de los Calatravos, el Monasterio de Piedra y la Iglesia de Santa María la Mayor. Alcañiz también es conocida por sus eventos deportivos, como el Gran Premio de Motociclismo de Aragón.
  6. Valderrobres: Ubicada en la provincia de Teruel, Valderrobres es una encantadora localidad que cuenta con un impresionante castillo y una iglesia gótica. Además, Valderrobres es conocida por su gastronomía, especialmente por el aceite de oliva y el vino de la tierra.
  7. Mirambel: Situada en la provincia de Teruel, Mirambel es una localidad amurallada que cuenta con un rico patrimonio histórico y cultural, incluyendo la Iglesia de Nuestra Señora del Olivar, la Casa Consistorial y la Casa de los Mora. Mirambel también es conocida por sus festivales culturales, como el Festival de Teatro Clásico.

Visitar estas localidades cercanas a Albarracín os permitirá disfrutar de una amplia variedad de atractivos turísticos y culturales, así como de la rica gastronomía y tradiciones de la región. No dudéis en explorar estos lugares y descubrir todo lo que tienen para ofrecer.